介绍几种健身减脂界的常用补剂,因为它们听起来好专业,所以总是唬得人一愣一愣的。
那对于所谓的减脂补剂,作用又有多大呢?
1
左旋肉碱到底减不减脂?
左旋肉碱,Left-肉毒碱别称L-肉毒碱。是一种白色晶状体或白色透明细粉。
听起来还听吓人,这是什么鬼?
其实也就是名字吓人罢了,实际上它另一个名字就亲和多了,维生素BT,没什么高深的,它就是相近于氨基酸一样的东西。
这个东西发明始于20世纪,是俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L-肉碱。左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质,能够促进脂肪酸进入线粒体氧化分解。可以说肉毒碱是转运脂肪酸的载体。在长时间大强度运动中,肉毒碱提高了脂肪的氧化速率,减少了糖原的消耗,同时也延缓了疲劳。
但是,人体会自然分泌一些左旋肉碱,健康的肾脏和肝脏都会合成左旋肉碱,除非你是脂代谢异常人群,或过度肥胖人士,长期处于剧烈运动人士需要额外补充,另外膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏人士、许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等人士需要尊医嘱补充外,正常减脂人士没必要补充左旋肉碱。
左旋肉碱在脂肪代谢中起了什么作用呢?
脂肪的代谢过程要经过一个障碍,障碍就是线粒体膜,线粒体可以燃烧脂肪,使之释放能量,被身体消耗,但是长链脂肪酸通不过这道障碍。左旋肉碱就起到了搬运工的作用!把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面,送给线粒体,让它进一步氧化!
总结:它不负责减脂,它是长链脂肪酸的搬运工,光吃它没用,不运动脂肪也消耗不出去,反而会造成身体的负担,因为我们原本并不缺它。
2
藤黄果到底减不减脂?
最近美国又出流行减脂的新配方,藤黄果。其实不是藤黄果减脂,是说它的皮里面所含的羟基柠檬酸 (HCA)减脂。
羟基柠檬酸 (HCA)是啥呢?
它是一种广泛存在于热带雨林植物中的物质,是从柠檬酸中提取。据说它还可以有效预防和治疗肾结石,所以被减肥市场捧得炙手可热。它到底对减脂产生什么作用呢?这种物质据说可以调节脂代谢水平,具有抑制胰腺a-淀粉酶和小肠 α-葡糖苷酶的作用,导致体外糖代谢水平的降低(降低糖的吸收和利用率)。羟基柠檬酸具有阻碍单糖转化为脂肪的能力,同时它还能刺激人体分泌5-羟色胺,从而降低人的食欲。它对身体的影响:
①影响脂肪酸合成
②抑制食欲
③影响生酮作用
④可能促进糖原生成作用,糖原异生作用,和脂类氧化作用。
总结:从上述四点看,影响脂肪酸合成和促进脂类氧化是可以帮助减脂的,但影响生酮作用和抑制食欲就不健康了,影响生酮作用其实是会影响了脂肪分解代谢,并不利于减脂,抑制食欲也不代表是可以把脂肪消耗代谢出来从而减少脂肪,更重要的是阻止摄入更多的能量。减脂并不是吃得少就OK的。
3
膳食纤维到底减不减脂?
我们一般谈的纤维素是食物中的膳食纤维,膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。
要记住这个特点,商家常用它不能产生能量来做文章,号称可以减肥,不能产生能量不代表可以消耗脂肪,减肥是调动脂肪来为身体提供能量的过程。
膳食纤维分为可溶性,不可溶性两种,是根据是否可溶解于水而决定。可溶性例如:果胶、藻胶、魔芋等。主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用。
不可溶性膳食纤维如:全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。
总结:细想无论是治便秘还是降血糖似乎跟减少脂肪没太大关系,但很多减脂的人会把纤维素补剂做为代餐,短时间内还好,时间久了,会有营养素失衡的状况,人体必需的蛋白质和必需脂肪酸都会缺乏,很影响健康。健康状况都下降,就别谈减脂了吧。当然,现代人忽略膳食纤维也是不对的,每天10-30克还是要吃到的。
4
咖啡因到底减不减脂?
咖啡因,别名:1,3,7-三甲基黄嘌呤。
它是从茶叶、咖啡豆中提炼出来的一种生物碱。它能使中枢神经系统兴奋,增加人的警觉度,保持快速清晰的思维。有实验证明咖啡因可刺激大肠蠕动,所以很多人俗称喝咖啡来“刮肠”。
也有很多人会认为它可以排宿便,但这些都并不是减肥。唯一被证实的是它具有短暂的热效应,能让人在静态状态下燃烧更多卡路里。其他对减脂作用不大。长期摄入咖啡因身体会产生适应,并上瘾。每日含量咖啡因不超过400mg ,对身体影响不会太大。
总结:咖啡因有一定的促进代谢作用,但对减脂,效果甚微。
5
茶多酚到底减不减脂?
茶多酚,又名抗氧灵、维多酚、防哈灵,是茶叶中所含的一类多羟基类化合物,简称TP。
茶多酚有清除自由基的作用,可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用,从而具有抗衰老效应。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E,且与维生素C、E有增效效应。
《本草纲目》上记载过,饮茶对身体的益处,有清晰描述:“久食令人瘦”。这是因为茶中的茶多酚有助消化的作用,可以更多的分解脂肪的缘故。
仅仅是分解脂肪,离代谢脂肪还差一步。
总结:茶多酚真的是个好东西,主要在于它的抗氧化作用而并非它的减脂作用。一毫克茶多酚清除体内自由基的效能是其他同等抗氧化剂的9倍,例如它是维生素E抗氧化功能的18倍!!
6
蛋白粉到底减不减脂?
如果你经常运动,蛋白粉减肥这事估计听着不新鲜了。
现代人健身都在吸收一个观点,提高瘦体重就提高代谢率,而运动后补充蛋白粉就能修复破损的肌细胞,然后增加肌肉来提高瘦体重,提高瘦体重就可以提高身体基础代谢。但以上说的话里的关键词是“运动后补充”。
日常生活中我们可以从各种肉类,蛋类,豆类,奶制品中获取到人体所需的蛋白质,如果不偏食,不生病,我们并不需要过量的蛋白质来维持机体运转和日常活动,但现在普遍存在的是蛋白质代餐来减脂,代餐不当导致的是营养素不均衡,就好比偏食一样。即便是减脂,也不是提倡完全不摄入脂肪,碳水化合物。
总结:生命的产生和延续都与蛋白质相关,但并没有任何实验证明蛋白粉中所含营养素比例可以保证减脂人群日常的营养均衡,减脂是减少摄入能量,不是营养失衡。
如果嫌弃运动减脂速度慢,然后尝试了其它方式,恭喜你!你会花更多的钱和时间回到你最初嫌弃的这件事上。成功减脂没想象中简单。
以上所谓的补剂,没有哪个是脱离运动可独立生效的,但并不代表着在理论层面上不具备一定的效果,但建议不可侥幸使用。因为毕竟被充分证实还需要更长的时间,也要担心的是副作用和性价比(一般都不便宜)。
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